| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 荠菜 | 内酯豆腐 |
| 肉丝 | |
| 料酒 | 盐 |
| 胡椒粉 | 糖 |
| 味精 | 生粉 |
1、肉丝洗净，加盐、胡椒粉、味精、料酒，少许糖、生粉上浆15分钟
2、荠菜择去黄叶，洗净，去根，切成末
3、内酯豆腐半盒切小块
4、坐锅热油，放肉丝煸炒，加水，煮开后加豆腐
5、再次煮加后转小火上5分钟，加盐
6、转大火放荠菜末，搅拌均匀，加生粉勾芡，加少许味精出锅即可
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