分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
五指毛桃5克
盐1/2茶匙	姜2片
蜜枣1枚	扇骨150克

五指毛桃猪骨汤的做法详细步骤

1、锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫。2、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅。3、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水。4、蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时。5、汤好时加盐调味即可。