咸肉冬瓜汤
来自： Ford
2015-11-26
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分类标签：家常菜谱美味粥汤清热去火食谱
菜品口味咸味,香味主要工艺煮
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
冬瓜600克咸肉100克
姜两片 
料酒10ml鸡精少许

咸肉冬瓜汤的做法详细步骤

1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟；3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。4、一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。

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