分类标签：家常菜谱精品主食美味糕点
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
玉米面	红小豆
豆渣

豆渣玉米面发糕的做法详细步骤

1、把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起，然后放到一边发酵。2、两个小时后面团已经发酵的很高，闻起来有一股酸味，但是从图上可以看出来和的面太稀了，发酵后还有水呢。3、把红小豆撒在上面，上锅蒸15分钟。成品发酸，而且红小豆很硬，估计做红小豆发糕，红小豆需要事先蒸一下。