分类标签：家常菜谱美味糕点
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
中筋面粉170g	鸡蛋一个
糖80g	玉米油80g
小苏打3g	红豆沙适量

豆沙酥球的做法详细步骤

1、中筋面粉170g，鸡蛋1个，糖80g，玉米油80g，小苏打3g，红豆沙适量。2、鸡蛋留下半个蛋黄的份量。3、剩下的鸡蛋与面粉、糖、油、小苏打混合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。4、取一小剂面团，搓圆。5、按扁。6、包入红豆沙。7、包好后搓圆。8、将包好的豆沙球放进烤盘。9、给每个小球刷上一层蛋黄液。10、将小球滚上芝麻。11、一半滚芝麻，一半只刷蛋黄液。12、烤箱175度预热，中层15分钟。