果醋拉皮
菜系及功效：清爽凉菜
果醋拉皮的制作食材：
拉皮500克。
黄瓜，香菜，火腿，芝麻。
果醋，糖，鸡精，味精，色拉油，辣椒。
果醋拉皮的做法详细步骤
1、将拉皮卷成卷，顶刀切成厚片，黄瓜、火腿、辣椒切丝，辣椒用色拉油炸香；
2、用果醋、糖、精盐、味精，辣椒油调成汁，浇在拉皮上即可。
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