菜系及功效：清爽凉菜

青椒海带丝的制作食材：

干海带150，克，青椒100，克，细盐，味精，香油各适量。

青椒海带丝的做法详细步骤

1.用温水将海带浸泡涨发，用清水多次洗净，切成丝，青椒去蒂与子，
用水洗净，切成细丝。

2.分别将海带丝、青椒丝放入沸水锅中焊一下，捞出沥干水，同放入盘
中，加细盐、味精、香油拌匀即成。