茄汁香芋卷
来自： Christian
2015-12-24
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菜系及功效：清爽凉菜
茄汁香芋卷的制作食材：
香芋250克，豆腐衣2张，生粉500克。
番茄沙司50克，糖3小时，醋1小匙，盐少许，素鸡粉1小匙。
茄汁香芋卷的做法详细步骤
1、香芋煮熟，豆腐衣剪成长10公分，宽4公分的长方形。
2、香芋揉成泥，加盐调味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。
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