日式醉蟹
来自： yufeng
2016-02-05
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分类标签：清爽凉菜
食材明细
活花蟹250克姜丝适量。
鱼露日本清酒
蚝油二锅头
香料水鲜柠橡
日本辣根盐
白糖味精各适量。

日式醉蟹的做法详细步骤

活花蟹宰杀，去背壳，洗净斩块，调料对汁，将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。

日式醉蟹的做法小贴士

制作要诀：
花蟹浸泡至肉质收紧、入味即可。

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