分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味爽口	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
广东粗芥兰	红椒
芥末	醋
生抽	糖
盐	素易鲜（或味精）
橄榄油

凉拌芥兰丝的做法详细步骤

1、芥兰去叶留茎，刨去皮切成细丝，红椒去柄和籽切丝；2、锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水过凉后滤水；3、根据口味将适量芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜、橄榄油混合调匀成调味汁；4、将调味汁淋在芥兰丝和红椒丝上拌匀即可。