八宝豆豉炖梭鱼
来自： Adair
2016-01-25
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分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味咸味主要工艺炖
所需时间30-45分钟制作难度高级
食材明细
冻梭鱼一条八宝豆豉一袋
盐花椒
酱油清汤
八角蒜
姜葱

八宝豆豉炖梭鱼的做法详细步骤

八宝豆豉炖梭鱼的做法图片第1步1、梭鱼去鳞清洗干净，切成段，用盐和花椒面腌一会儿。八宝豆豉炖梭鱼的做法图片第2步2、锅里热油，把鱼段下锅两面煎一下，然后下豆豉炒。再加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、清汤，小火炖之，炖到汤汁粘稠的程度就可以盛盘了。

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