菜系及功效：精品主食

虾仁蛋包饭的制作食材：

白饭，洋葱末，虾仁，姜末，蛋汁，蕃茄酱，糖，盐，白胡椒粉。

虾仁蛋包饭的做法详细步骤

1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末；

2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁后加调味料，和白饭炒匀后加葱花备用；

3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。