牛肉丝拌面
来自： Don
2016-01-26
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分类标签：精品主食贫血食谱青少年食谱健脾开胃食谱
菜品口味微辣主要工艺拌
食材明细
面条(标准粉)500克 
牛肉(肥瘦)100克 
植物油20克蚝油10克
香油5克味精2克
盐4克淀粉(玉米)5克
大蒜(白皮)5克青蒜20克
辣椒(红、尖)10克 

牛肉丝拌面的做法详细步骤

1. 面煮熟后盛放碗中备用；
2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；
3. 蒜苗（青蒜）洗净切丝；
4. 油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面拌在一起即可。

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