| 分类标签：家常菜谱精品主食年夜饭 | |
| 菜品口味酸味,香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 东北酸菜 | 猪肉泥（五花颈背3：7） |
| 面粉 | |
| 葱油 | 盐 |
| 花椒粉 | 生抽 |
| 香油 | 水 |
| 醋 | 蒜泥 |
| 香油 | 辣椒油 |
1、酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。
2、水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块
3、切剂子，擀皮。
4、包好。下锅煮熟，蘸料汁。
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