| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 水100克 | 蛋液25克 |
| 盐3克 | 糖50克 |
| 奶粉10克 | 全麦面粉250克 |
| 酵母3克 | 黄油25克 |
1、用后油法将全部材料揉出薄膜
2、进行基础发酵，排气
3、分割成8小份，滚圆，松驰十五分钟
4、擀成圆片，包入花生酱
5、收口捏紧
6、擀成长椭圆形
7、用刀片切四刀，两头不要切断
8、左手固定，右手由上向下卷
9、打一个单结
10、进行二次发酵
11、烤箱预热180度，刷蛋液，烤约20分钟
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