分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
高粉140克	牛奶50克
淡奶油30克	蛋液10克
盐1/4小匙	细砂糖20克
酵母1小匙	奶粉1小匙
黄油15克
表面装饰：	全蛋液
沙拉酱	肉松适量
烘焙：	烤箱中层
上下火	180度
约15分钟

热狗面包的做法详细步骤

1、将除黄油以外的材料揉成光滑的面团，后加入黄油，继续揉至出薄膜的状态进行基础发酵至两倍大2、取出面团排气，分割为五份，滚圆，松驰十五分钟3、擀成长椭圆形，放一根火腿肠在中间4、用面片裹起火腿肠，捏紧5、在裹好的面团上剪9刀，顶端不要剪断，火腿肠要全部剪断6、把面团向两边翻开摆好7、排入烤盘8、盖上保鲜膜，进行二次发酵，刷蛋液9、烤制10、出炉后，表面刷上沙拉酱，粘上肉松即可