分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味酸甜味	主要工艺卤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
番茄	手擀面
鸡蛋
油适量	葱适量
蒜适量	白糖适量
盐适量

番茄鸡蛋拌面的做法详细步骤

1、番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。2、鸡蛋打散备用。3、起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。4、留底油，葱蒜爆香。5、放入番茄翻炒，放入适量白糖。6、倒入适量开水。7、放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。8、煮面。

番茄鸡蛋拌面的做法小贴士

番茄面酸甜开胃。喜欢吃辣的还可以最后加入一点辣椒油。