| 分类标签：精品主食 |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 |
| 雪菜（雪里蕻） | 蚕豆 |
| 米饭 | |
| 干辣椒（可选）少许 | 食盐少许 |
| 食用油少许 | |
开胃雪菜蚕豆炒饭的做法详细步骤
1、油锅烧热，入油，大约7成热时，将雪菜和蚕豆一同入锅，中大火快速爆炒4，5分钟，期间可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不为；2、将已捣开，没有结块儿的米饭入锅，中火一起翻炒，将米饭和雪菜蚕豆炒匀；大约5，6分钟，请频繁翻炒，（这样才能让米饭和菜的味道最佳融合）不要犯懒3、5，6分钟后，可加些食盐（姐没有加，毕竟雪菜本身已经有咸味了），立马出锅，即可品尝～
开胃雪菜蚕豆炒饭的做法小贴士
1.蚕豆去壳口感更佳，色彩更好。
2.米饭隔夜最佳。
