分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
剩米饭1碗	莴苣叶
鸭蛋2个	火腿肠1根
胡萝卜1小段
盐适量	白胡椒粉适量
黄酒适量

莴苣叶炒饭的做法详细步骤

1、莴苣叶洗净。锅中水烧开，加几滴油，放盐，放莴苣叶焯水，取出，沥干水2、切成段3、鸭蛋2个，加盐、白胡椒粉、黄酒打散4、剩米饭1碗准备好5、玉米火腿肠切成丁6、胡萝卜1小段去皮切丁7、坐锅热油，放蛋，快速炒一下，出锅8、另起油锅，先放剩饭炒，依次加胡萝卜丁、火腿肠丁、蛋，莴苣叶炒，加少许盐，炒透就出锅