分类标签：家常菜谱精品主食
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
大米
芦笋	香菇
火腿肉	腊肠
香菇	煲仔饭酱汁

自制丰富美味烧腊煲仔饭的做法详细步骤

1、腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。2、大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀，煮沸。3、转文火，焖米饭。4、将米饭焖到7成熟。5、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜，盖上锅盖，中小火，继续焖5分钟。关火，继续焖10分钟。6、打开锅盖，均匀的淋上煲仔饭姜汁即可。