菜系及功效：家常菜谱

孜然肉末西兰花的制作食材：

西兰花，洋葱，肉末，酱油，料酒，糖，孜然。

孜然肉末西兰花的做法详细步骤

1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。 

2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。