菜系及功效：家常菜谱

肉片元白菜的制作食材：

瘦猪肉50克，元白菜200克。
酱油，食油各10克，盐，团粉各5克，葱，姜各3克。

肉片元白菜的做法详细步骤

1. 将猪肉切成薄片，用团粉酱油拌好，元白菜洗净切块。

2. 油烧热后先炒肉片，炒过起出待用。

3.用余油煸炒元白菜，加盐炒至八成熟，倒入肉片，并加酱油、姜、葱等，旺火快炒几下即成。