分类标签：家常菜谱月经不调食谱营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺滑炒
食材明细
鸡胸脯肉250克	冬笋50克
胡萝卜50克
植物油15克	大葱5克
姜5克	盐2克
淀粉(玉米)5克	味精1克

冬笋鸡片的做法详细步骤

1.　鸡胸肉洗净，切成片，盛入盘中，撒上淀粉，味精拌匀；
2.　冬笋去壳，洗净，切片；
3.　胡萝卜去皮，洗净，切片；
4.　葱姜洗净切丝备用；
5.　倒油烧热，下入鸡片，待颜色变白后捞出；
6　余油烧热，倒入笋片，过油后捞出；
7　锅中留底油，放入葱丝、姜丝炒香；
8.　胡萝卜片、盐，翻炒一下，再倒入过油的鸡片、笋片，炒熟即可。