分类标签：家常菜谱补血食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炝
食材明细
菠菜750克
虾米25克	芝麻25克
盐5克	味精2克
姜10克	花椒3克
植物油15克

海米炝菠菜的做法详细步骤

1. 菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟，捞出投凉；
2. 挤干浮水，切成2厘米长的段；
3. 海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内；
4. 调拌均匀即成。

海米炝菠菜的做法小贴士

制作要诀：
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。