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菜品口味酸辣味	主要工艺拌
食材明细
菠菜300克	水萝卜100克
辣椒油10克	酱油5克
醋6克	大蒜(白皮)5克
盐3克

菠菜水萝卜的做法详细步骤

1. 将菠菜择洗干净，切成小段，用沸水烫一下；
2. 将水萝卜洗净削皮，切成细丝；
3. 把蒜切成末，和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝，拌匀装盘即成。

菠菜水萝卜的做法小贴士

食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。