醋熘茭白
来自： Darren
2015-12-22
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分类标签：家常菜谱解酒食谱通乳食谱高血压食谱肝炎食谱
菜品口味酸甜味主要工艺醋溜
食材明细
茭白250克 
酱油15克白砂糖5克
醋15克淀粉(玉米)10克
花椒2克猪油(炼制)25克

醋熘茭白的做法详细步骤

1. 剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块；
2. 炒勺置旺火上加热，入猪油和花椒油，待热，放入茭白煸炒；
3. 熟后加入糖、醋、酱油，并用水淀粉着芡后即成。

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