素拌莼菜
来自： Adair
2015-11-27
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分类标签：家常菜谱清热解毒食谱水肿食谱益智补脑食谱贫血食谱肝炎食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺拌
食材明细
莼菜250克素火腿80克
素鸡80克 
香油1克盐2克
鸡精1克 

素拌莼菜的做法详细步骤

1.　将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2.　锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3.　待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4.　放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5.　撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

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