金蒜秘制咸猪手
来自： Duke
2016-01-08
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分类标签：家常菜谱
食材明细
猪蹄3只蒜蓉
京葱丝红椒丝各适量。
盐鸡精
胡椒粉花雕酒适量。

金蒜秘制咸猪手的做法详细步骤

1.猪蹄去毛斩块，加入调料，浸渍3小时待用。

2.把入味的猪蹄放在盘中，放上蒜蓉、京葱丝、红椒丝，上笼蒸至熟烂，淋热油即可。

金蒜秘制咸猪手的做法小贴士

制作要诀：
猪蹄的毛要拔净，不能用剃刀去除，否则原料熟后根部会露出来。

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