炒牛百叶
来自： Ford
2016-02-09
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分类标签：家常菜谱
主要工艺炒 
食材明细
牛百叶300克蒜苗段
红椒丝各适量。 
盐味精
黄酒水淀粉
姜片色拉油各适量。

炒牛百叶的做法详细步骤

1.牛百叶焯水后，切成锯齿片。

2.锅置火上，放入油烧热，下姜片，加入百叶片，红椒丝、蒜苗段爆炒，用盐、味精、黄酒调味，炒匀勾芡，装盘即可。

炒牛百叶的做法小贴士

制作要诀：
牛百叶要切成锯齿状，炒制时要旺火速成。

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