豉椒九孔鲍
来自: Bevis
2016-02-02
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分类标签:家常菜谱
主要工艺滑炒 
食材明细
鲜九孔鲍仔800克青椒
红椒蒜片各适量。
味精
鸡精黄酒
水淀粉豆豉
色拉油各适量。 

豉椒九孔鲍的做法详细步骤

1.鲜九孔鲍仔去壳,洗净,侧片为二,焯水。

2.青椒、红椒切菱形片,过油。

3.原料下锅,加调料滑炒出锅。

豉椒九孔鲍的做法小贴士

制作要诀:
鲍仔易老,焯水与滑炒要快。

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