剁椒鸦片鱼
来自： Clement
2016-01-21
790
分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸 
食材明细
鸦片鱼红尖椒各适量。
葱姜水蒜片
白酒盐
味精色拉油各适量。

剁椒鸦片鱼的做法详细步骤

1.鸦片鱼宰杀洗净，用葱姜水浸泡去腥，斜片成大块。

2.红尖椒去蒂去籽，切菱形片。用其余调料腌制成剁椒，下锅加油煸出香味。

3.剁椒盖于鱼身，上笼蒸制成熟。

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