分类标签:家常菜谱私家菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鸡蛋四只 | 海蛎300克 |
葱花适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
金屋藏娇的做法详细步骤

1、将海蛎清洗干净备用

2、将鸡蛋打碎搅拌

3、将洗净的海蛎倒入蛋液中,放入葱花

4、将两小勺盐,约四克

5、放一勺黑胡椒粉

6、将所有食材搅拌均匀

7、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液

8、炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅
金屋藏娇的做法小贴士
鸡蛋最好是选择草鸡蛋,这样蛋黄比较黄,炒出来的颜色会更好看,加少许黑胡椒粉是为了去腥,