分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
东莞腊肠5根	豆角一把
盐适量	白糖适量
油适量

东莞生晒腊肠炒豆角的做法详细步骤

1、豆角手撕去老梗，断成5CM长，洗干净备用。2、腊肠洗去表面尘灰、斜切成片。3、下油热锅，爆香腊肠，下豆角，洒点点开水，翻炒3-5分钟，至豆角变色变软，加入食盐、少许白糖提鲜即可。

东莞生晒腊肠炒豆角的做法小贴士

喜欢吃软软的豆角的可以多煮一会，我喜欢吃脆脆的口感。根据自己的口味可以加点别的佐料，譬如蒜头、勾芡等，我做菜比较追求原汁原味。