| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 鸡腿2个 | |
| 料酒 | 白胡椒粉 |
| 姜 | 盐 |
| 油 | 葱 |
| 蒸鱼豉油 | 糖 |
| 鸡精 | |
1、鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些
2、鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟
3、蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀
4、鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可
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