| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 目鱼花八个 | 有机韭菜300克左右 |
| 葱姜一点 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 橄榄油适量 |
1、韭菜切小段 目鱼花解冻洗净切成条2、将目鱼条焯一下水 时间要短 不然肉会变老 沥水3、油锅入多油（油少会干巴巴的 还是放橄榄油吧） 先放入一点葱姜碎爆香捞出弃之 按顺序先将目鱼条下入油锅后再放入韭菜一同翻炒
4、适当加一点生抽起鲜迅速煸炒即可起锅 当然过程中还要加少盐滴
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