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酱瓜炒鸭血
来自: Duncan
2016-03-07
1068
分类标签:
家常菜谱补血食谱
菜品口味香味
主要工艺炒
所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
鲜鸭血一块
泡好的木耳一把
蒜薹三根
酱瓜
半根
黄酒适量
糖适量
盐适量
酱瓜炒鸭血的做法详细步骤
1、新鲜鸭血入清水小火炖熟 凝固后用水冲去沫子切小条沥水待用
2、酱瓜切条 蒜薹洗净切小段3、炒锅入油 将蒜薹、木耳和酱瓜条倒入翻炒 加少盐装出
4、将炒锅洗净入油 倒入鸭血划炒 喷入稍少许黄酒 再将蒜薹和酱瓜倒入 加少糖起锅
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