蒜香煸茄条
来自： Edmund
2015-12-31
1292
分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味蒜香味主要工艺炒
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
茄子 
青椒蒜
油盐
蒸鱼豉油蚝油
醋糖少许

蒜香煸茄条的做法详细步骤

1、茄子切条后在微波炉中转5分钟，青椒、蒜切丁备用。2、热锅热油，下茄子用中火煸熟煸软盛起。3、锅中再放少许油，把青椒和蒜末爆香后下入茄条，加盐、蒸鱼豉油、蚝油、醋、少许糖炒匀即可。

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