| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味咸味,香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 土豆一个 | 素肠三个 |
| 胡萝卜半个 | 鲜香菇八朵 |
| 大蒜二瓣 | 盐 |
| 味精 | 麻油 |
1、土豆去皮，一切二，再切片..素肠洗净切片..胡萝卜洗净一切二，再切片..香菇洗净，一切四.大蒜切末.
2、锅内入油，油热爆香大蒜末，依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片，翻炒，加盐加水，焖煮二三分钟，翻炒，加味精调味，淋上麻油，盛出
我比较喜欢吃炒素之类的菜，因为有好多种蔬菜，营养比较全面。
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