分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅适量	橙子适量
水适量
橙汁少量	红酒少量
酱油少量	盐少量
鸡精少量

橙香鸡翅中的做法详细步骤

1、烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥；橙子切块。2、炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入橙子，橙汁和水，汤水没过鸡翅，大火加热。3、汤水开烧开后，取掉表面浮沫，放入红酒和酱油，改中小火炖。4、汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。5、汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。