分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
干马兰4两	五香豆腐干4块
生花生少量
盐	白糖

花生碎拌马兰的做法详细步骤

1、食材:干马兰4两。2、马兰洗净。3、马兰滚水焯好捞起。4、马兰凉白水过凉。5、马兰挤干水份。6、马兰斩末。7、食材:4块五香豆腐干，少量生花生。8、冷锅冷油小火煸炒花生。9、冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)10、豆腐干洗净切末。11、刚才煸炒花生余下油，再快炒豆腐干关火。12、豆腐干凉却后倒入马兰，花生碎加盐，白糖拌匀。13、盛入小碗压紧，再倒扣到盆里。