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葱香蚕豆
来自: Duke
2016-01-29
801
分类标签:
家常菜谱素斋菜
菜品口味香味
主要工艺炒
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
蚕豆
葱
油
盐
糖
鸡精
葱香蚕豆的做法详细步骤
1、蚕豆冲洗,沥干水,一大把葱切葱花
2、坐锅热油,油稍多(此一多),油热,放蚕豆炒
3、炒至蚕豆中间象裂开时,加少许水,加盖,转小火
4、水收干,转大火,加大把葱花,加盐、多糖,糖要比平日做菜多一倍,加少许鸡精即可出锅。
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