小炒酸菜
来自： Dick
2016-01-26
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分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味酸味主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
酸菜蒜瓣
朝天椒 
盐米酒
味精 

小炒酸菜的做法详细步骤

小炒酸菜的做法图片第1步1、酸菜泡洗干净,切成细丝小炒酸菜的做法图片第2步2、朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒小炒酸菜的做法图片第3步3、锅中放入油烧热,朝天椒和蒜粒爆响小炒酸菜的做法图片第4步4、放入酸菜翻炒,烹入米酒翻炒,出锅前加入盐,味精调味

小炒酸菜的做法小贴士

1.酸菜本身比较咸,所以最后的盐可以酌量放,我没放也可以了
2.炒酸菜的油量要比普通炒菜的油量大

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