分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味	主要工艺炖
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡翅
葱适量	水淀粉适量
料酒适量	糖适量
酱油适量	玫瑰腐乳两块
豆瓣酱适量	香菇适量
八角适量	蒜适量
姜适量

玫瑰腐乳酱鸡翅的做法详细步骤

1、将鸡翅洗净后焯水去掉血沫。2、八角爆香。3、放入葱姜蒜，放入糖、料酒和豆瓣酱炒熟。4、放入香菇翻炒，倒入适量酱油炒熟。5、放入焯好的鸡翅翻炒，放入适量开水，水要没过鸡翅。6、煮开后放入碾好的玫瑰腐乳酱，盖盖烧10分钟。7、之前的豆瓣酱和腐乳都是咸的，所以这一步适量放少许的盐，倒入水淀粉大火收汁，即可出锅。

玫瑰腐乳酱鸡翅的做法小贴士

豆瓣酱香气浓郁，玫瑰腐乳又是天然的染色剂，滋味更有层次感，运用这两种调味料作出的鸡翅保证您喜欢！