分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
莲藕	胡萝卜
盐

花花藕的做法详细步骤

1、莲藕切厚片泡醋水，胡萝卜切片，一起焯过，2、起锅加半碗水加点香油或橄榄油，下入藕跟胡萝卜，炒透加点盐就可以啦。

花花藕的做法小贴士

这道菜主要是用下面的方法来切出“花”样儿（要在没焯之前切哦）。也就是：把藕片外缘，两个大洞洞之间的部分切掉一个三角块，就可以形成花藕的样子。胡萝卜也用这个方式来切，炒在一起就很搭调了～