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干煸鸡
来自: feiyu
2015-11-11
939
分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺炒
所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
嫩鸡半只
青椒斜
红椒
姜片
蒜片
大葱
干煸鸡的做法详细步骤
1、鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味
2、平底锅入油,小火慢煎至两面微黄,备用
3、热油爆香准备好的配料,倒入煎好的鸡块翻炒片刻,调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜,装盘
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