分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
猪肝	胡萝卜
青椒
葱姜蒜	料酒
糖	生抽
醋

快炒猪肝的做法详细步骤

1、食材：猪肝、青椒、胡萝卜。青椒胡萝卜洗净切片。2、调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。3、调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。4、坐锅热水焯猪肝，捞起沥干水份。5、热锅热油快炒。6、倒入调料。7、倒入青椒胡萝卜快速翻炒入味，装盘开吃。