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清蒸凤爪
来自: Darren
2016-01-06
648
分类标签:
家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味
主要工艺蒸
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
鸡爪
姜
葱
料酒
盐
清蒸凤爪的做法详细步骤
1、鸡爪洗净,剪去指甲。姜切片,葱挽结,其余切葱花
2、鸡爪入锅焯水,水滚加少许料酒取出,冲洗干净浮沫,沥干水
3、把鸡爪放入大碗中,加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅
4、大火10分钟后转小火蒸40分钟,出锅撒上葱花
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