香糟黄鱼
来自： Cedric
2016-02-23
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分类标签：家常菜谱
菜品口味香味主要工艺腌
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
小黄鱼糟卤

香糟黄鱼的做法详细步骤

香糟黄鱼的做法图片第1步1、黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干；香糟黄鱼的做法图片第2步2、炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色；3、将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里；香糟黄鱼的做法图片第4步4、糟卤倒入盘里淹没黄鱼，放入冰箱三小时后取出；香糟黄鱼的做法图片第5步5、改刀切段后装盘即可食用。

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