分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
肉片	山药
菜椒	胡萝卜
白醋	料酒
盐	鸡精
生粉

肉片炒山药的做法详细步骤

1、食材：肉片、山药、菜椒、胡萝卜。2、把山药刨皮洗净切片。(最好戴好手套，山药外面粘液碰到皮肤会痒)。 再把白醋稀释在水中浸泡山药，不会氧化发黑。 菜椒、胡萝卜切片。肉片切片用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀酱好待用。3、坐锅热油快速煸炒肉片变色，盛出待用。4、坐祸热油煸香肉大蒜片。5、再依次倒入山药、胡萝卜、菜椒翻炒加盐稍炒，再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精即可装盘。