分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺烤
食材明细
虾半斤
料酒	黑胡椒碎
姜	葱
生抽	橄榄油

黑椒烤虾串的做法详细步骤

1、虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。2、把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。3、用竹签串上。4、摆入烤网上。5、烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。